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Pâtes Mixtes BIO

Pâtes Mixtes BIO

Afeltra

500 g

Les pâtes mixtes 500g Afeltra permettent de préparer un plat de pâtes original et plaisant, de haute qualité et au goût raffiné, pour les amateurs de pâtes artisanales réalisées selon la recette de l’ancienne tradition. Les pâtes biologiques Afeltra sont produites à partir des meilleures sélections de farines intégralement obtenues à partir de blé 100% italien, traitées selon des méthodes traditionnelles et cuites dans des moules en bronze. Les ingrédients recherchés, comme la semoule de blé dur de production biologique et l’eau provenant des sources de Gragnano, font de ces pâtes un produit de très haute qualité à la saveur intense, offrant toutes les garanties de sécurité et de respect de l’environnement des aliments de production biologique. Très poreuses et rugueuses, les pâtes mixtes Afeltra sont particulièrement adaptées aux recettes à base de sauces crémeuses au goût prononcé, comme les sauces aux champignons ou aux légumes de saison. Le joli format mixte donnera au plat un aspect élégant et original.

Agriculture Bio
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Pâtes Mixtes BIO
Pâtes Mixtes BIO
500 g
Prix habituel 5,90€
Prix habituel Prix promotionnel 5,90€
11,80€ / kg
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

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Premiato Pastificio Olimpio Afeltra a été fondé en 1848 et est situé en plein cœur de Gragnano. Dans un bâtiment monumental datant du début du XIXe siècle, 50 quintaux de pâtes sont produits chaque jour dans le respect total de la méthode artisanale. La meilleure semoule de blé dur arrive et est analysée à chaque livraison pour vérifier qu'elle présente les caractéristiques d'excellence requises en termes de protéines, de gluten et de cendres. La pâte et le prépétrissage se font sous vide, très lentement et en utilisant l'eau la plus pure des Monti Lattari de Gragnano. Le tirage est exclusivement en bronze et le séchage dure de 24 à 52 heures, selon les formes, avec des températures ne dépassant jamais 48 degrés. Outre les innombrables formes de pâtes savoureuses, l'entreprise produit également des pâtes et des sauces savoureuses, en sélectionnant les meilleurs ingrédients et en faisant preuve d'attention et de soin à chaque étape du processus de production.

Conserver dans un endroit frais et sec.

blé dur. Contient du gluten. Peut contenir du Soja.
Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.

Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 351 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1469 kj
Matières Grasses 1 g
dont Acides Gras Saturés 0,2 g
Glucides 71 g
dont Sucres 3 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 13 g
  • Livraison en France en 24/48H - 6J/7

  • Livraison express en 3h à paris

  • Retrait en magasin en 3h

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