Tablette à ravioli rouge

La tablette à raviolis de Marcato  rend la fabrication des raviolis maison tellement simple et rapide ! Réalisez en quelques minutes 10 raviolis de 5 x 5 cm, sucrés ou salés, végétariens ou farcis à la viande, à cuire au four ou à frire. La forme carrée du ravioli, avec une large « coupole » de pâte, est idéale pour préparer des plats de pâtes conséquents, à accompagner de condiments tout simples ou plus élaborés.

La tablette à raviolis est composée de trois éléments.
La base est réalisée en aluminium anodisé alimentaire.
La surface de coupe amovible en Tritan permet d’inciser parfaitement la feuille de pâte, plus ou moins épaisse et, simultanément, de refermer parfaitement chaque ravioli.
Le troisième élément est le rouleau en aluminium anodisé pour découper les raviolis.

Quelques étapes suffisent : étendez la feuille de pâte sur la partie en tritan, appuyez délicatement dans chaque empreinte avec l’index, déposez la farce. Ensuite, déposez la seconde feuille de pâte, passez le rouleau pour découper les raviolis, retournez la tablette pour les détacher !

Lavage à la main.