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L'école de la cuisine italienne : Pâtes

L'école de la cuisine italienne : Pâtes

Phaidon

Le célèbre livre de référence de la cuisine italienne “La Cuillère d’argent” est maintenant disponible en trois petits volumes : les Pâtes, les Pizzas et les Desserts. Le livre consacré aux pâtes est une version réduite de l’ouvrage original, proposant 75 nouvelles recettes réparties en cinq chapitres : Tagliatelles, Lasagnes, Cannelloni, Ravioli et les sauces. Chaque chapitre est illustré avec des photos alléchantes et les étapes de base pour préparer chaque type de pâtes sont expliquées en seulement quatre étapes avec des astuces utiles.

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L'école de la cuisine italienne : Pâtes
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Phaidon, la célèbre maison d'édition italienne, est reconnue dans le monde entier pour ses livres de recettes italiennes d'exception. Chaque ouvrage Phaidon est une ode à la cuisine italienne authentique, offrant une plongée fascinante dans les traditions culinaires régionales. Les livres de recettes Phaidon sont conçus avec un souci méticuleux du détail, mettant en valeur la beauté et la délicatesse de chaque plat. Avec Phaidon, explorez l'âme gourmande de l'Italie et préparez-vous à un voyage culinaire captivant à travers la péninsule italienne.

Le célèbre livre de référence de la cuisine italienne “La Cuillère d’argent” est maintenant disponible en trois petits volumes : les Pâtes, les Pizzas et les Desserts. Le livre consacré aux pâtes est une version réduite de l’ouvrage original, proposant 75 nouvelles recettes réparties en cinq chapitres : Tagliatelles, Lasagnes, Cannelloni, Ravioli et les sauces. Chaque chapitre est illustré avec des photos alléchantes et les étapes de base pour préparer chaque type de pâtes sont expliquées en seulement quatre étapes avec des astuces utiles.

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