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L'école de la cuisine italienne : Desserts

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PHAIDON

La célèbre référence de la cuisine italienne, “La Cuillère d’argent”, est maintenant disponible en trois volumes : les Pâtes, les Pizzas et les Desserts. Le volume consacré aux desserts contient 75 recettes bien expliquées, réparties en quatre chapitres : les biscuits, les gâteaux, les tartes et les tourtes. Des fiches explicatives sur les ingrédients, le matériel et les différents types de desserts italiens sont également incluses.

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Phaidon, la célèbre maison d'édition italienne, est reconnue dans le monde entier pour ses livres de recettes italiennes d'exception. Chaque ouvrage Phaidon est une ode à la cuisine italienne authentique, offrant une plongée fascinante dans les traditions culinaires régionales. Les livres de recettes Phaidon sont conçus avec un souci méticuleux du détail, mettant en valeur la beauté et la délicatesse de chaque plat. Avec Phaidon, explorez l'âme gourmande de l'Italie et préparez-vous à un voyage culinaire captivant à travers la péninsule italienne.

La célèbre référence de la cuisine italienne, La Cuillère d'argent, est maintenant disponible en trois volumes : les Pâtes, les Pizzas et les Desserts. Le volume consacré aux desserts contient 75 recettes bien expliquées, réparties en quatre chapitres : les biscuits, les gâteaux, les tartes et les tourtes. Des fiches explicatives sur les ingrédients, le matériel et les différents types de desserts italiens sont également incluses.

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