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L'école de Cuisine Italienne: Pizzas

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PHAIDON

75 recettes immanquables de pizzas, focaccias et calzones extraites de l’incontournable collection de La Cuillère d’Argent. Abordable et compact, le livre propose des recettes quotidiennes faciles, rapides et adaptées à tous les budgets. Le lecteur y apprend à faire des pizzas et des pâtes isées puis à développer sa palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées. Types de pâtes, pizzas, focaccias, calzones, tourtes, strudels… les recettes sont clairement expliquées, pas à pas, pour un résultat garanti.

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Phaidon, la célèbre maison d'édition italienne, est reconnue dans le monde entier pour ses livres de recettes italiennes d'exception. Chaque ouvrage Phaidon est une ode à la cuisine italienne authentique, offrant une plongée fascinante dans les traditions culinaires régionales. Les livres de recettes Phaidon sont conçus avec un souci méticuleux du détail, mettant en valeur la beauté et la délicatesse de chaque plat. Avec Phaidon, explorez l'âme gourmande de l'Italie et préparez-vous à un voyage culinaire captivant à travers la péninsule italienne.

75 recettes immanquables de pizzas, focaccias et calzones extraites de l'incontournable collection de La Cuillère d'Argent. Abordable et compact, le livre propose des recettes quotidiennes faciles, rapides et adaptées à tous les budgets. Le lecteur y apprend à faire des pizzas et des pâtes isées puis à développer sa palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées. Types de pâtes, pizzas, focaccias, calzones, tourtes, strudels… les recettes sont clairement expliquées, pas à pas, pour un résultat garanti.

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