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Grillo "Caeles" Firriato 0,75lt

Grillo "Caeles" Firriato 0,75lt

FIRRIATO

750 ml

Caeles Grillo est un vin élaboré à partir de raisins Grillo cultivés dans le domaine de Borgo Guarini, dans la campagne de Trapani. Un vin certifié biologique et végétalien, cru très particulier provenant de sols majoritairement limoneux, oléagineux au toucher. Le Caeles Grillo reflète les multiples facettes du Terroir de Borgo Guarini, exprimant une caractéristique saumâtre marquée, une couleur jaune paille et une acidité élégante. Le bouquet remarquable, d’une grande personnalité, est dû à l’apport aromatique de thiols libérant des parfums exotiques et frais tels que le pamplemousse rose et les fruits de la passion, qui se révèlent immédiatement dans le verre à vin avec des notes d’arbustes méditerranéens. Un vin reconnaissable capable de surmonter tous les préjugés sur les éventuels défauts des vins biologiques.

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Grillo "Caeles" Firriato 0,75lt
Grillo "Caeles" Firriato 0,75lt
750 ml
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C'est de la culture et de la tradition paysannes de la Sicile occidentale que provient le nom Firriato, c'est-à-dire la zone proche du manoir où étaient plantées les cultures les plus précieuses, à commencer par la vigne. En Sicile aussi, dans les campagnes, le long des anciennes routes qui traversaient les fiefs de la noblesse agraire de l'île, le firriato a son histoire. Il traverse les siècles pour arriver jusqu'à nous avec la fierté des années de récoltes passées, non oubliées dans le sillage d'une civilisation de la vigne et du vin qui, dans la région de Trapani, a des racines anciennes. Derrière un grand vin, il y a toujours une grande région viticole avec des conditions pédoclimatiques caractéristiques. Tous les domaines de Firriato ont leurs propres particularités, en termes d'exposition, de microclimat, de composition du sol et de ventilation. Chacun exprime sa propre identité. Cette diversité est un atout qu'il faut protéger et valoriser jusqu'à la bouteille.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes.

Agriculture Bio
Région Sicilia
Taux d'alcool 13.0%
Cépages Grillo

contient des sulfites
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