La Niche exprime la valorisation d'un territoire à travers une image et un nom évocateurs de quelque chose à préserver avec soin et dévouement. La Nicchia ne propose pas de produits typiques de l'île, mais présente la sélection des meilleures matières premières de nos champs, traitées de la manière la plus simple possible et respectées dans leur unicité.
Poids net égoutté 100g Huile d'olive extra vierge 59%, feuilles de câpres 41% (sel, vinaigre de vin).
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