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Cotechino précuit 500g

Cotechino précuit 500g

Maletti
500 g

Particulièrement doux et maigre, petit frère du zampone, le cotechino précuit est souvent plus apprécié en raison de l’absence de la couenne et de ses nombreuses utilisations en cuisine, dont la célèbre recette du cotechino in crosta. Le cotechino Maletti, que l’on trouve également dans les paniers de Noël, se distingue par sa douceur, mais aussi par sa finesse. De manière surprenante, en effet, une once de cotechino contient moins de calories qu’une assiette de pâtes.

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Des saveurs et des arômes incomparables, ceux d’antan. Nos produits sont des gâteries inoubliables pour le palais. Maletti est né à Casinalbo, dans la banlieue de Modène, à la fin des années 1800. D’un petit atelier, il s’est développé et est devenu célèbre au point qu’au début des années 1900, il exportait déjà dans le monde entier et servait les meilleurs délices d’Europe.

noix de muscade et de la vanille. Bourré dans un boyau naturel.
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Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 309 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1293 kj
Matières Grasses 25 g
dont Acides Gras Saturés 10 g
Glucides 0 g
dont Sucres 0 g
Protéines 21 g
Sel 2,5 g

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