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Camembert Di Bufala

Camembert Di Bufala

Il Parco

250 g

Le camembert de Bufala de Il Parco un des fromages les plus connus et appréciés ici revisité dans une version encore plus gourmande au lait de bufflonne. C’est ce qui donne au produit sa saveur caractéristique. Réalisé dans le plein respect de la tradition française, ce camembert présente une croûte comestible légèrement dure qui cache un cœur de fromage blanc très doux et très savoureux. Dans cette version, cependant, la saveur incomparable du lait de bufflonne donne un goût supplémentaire et une grande sensation de fraîcheur. A manger seul ou avec du pain.

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Camembert Di Bufala
Camembert Di Bufala
250 g
Prix habituel 9,60€
Prix habituel Prix promotionnel 9,60€
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La Società Agricola Il Parco a été fondée à San Giovanni Rotondo, dans la province de Foggia dans les Pouilles, sur le territoire du parc national du Gargano, au milieu des années 90 du siècle dernier et est spécialisée dans la production de lait de bufflonne et sa transformation en Mozzarella di Bufala Campana DOP. De leur grand-père Raffaele Di Bari, ils ont hérité des valeurs de la civilisation rurale, celle liée au territoire, des traditions alimentaires anciennes et typiques qui, depuis trois générations, font de leur métier un art. Un art qui trouve ses racines dans un passé très lointain, puisque depuis 1294 à Foggia, à l'occasion de l'exposition du troupeau royal de Santa Felicita, on vendait des produits obtenus à partir du lait de bufflonne. Tout ce patrimoine historique, géographique et traditionnel a été valorisé depuis 2003, grâce à l'agrandissement de l'aire d'origine protégée AOP.

Produit frais

de bufflonne, sel, présure, Penicillium.
Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.

Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 303 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1254 kj
Matières Grasses 28 g
dont Acides Gras Saturés 20 g
Glucides 2,0 g
dont Sucres 1,1 g
Protéines 12 g
Sel 0,8 g
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  • Livraison express en 3h à paris

  • Retrait en magasin en 3h

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