Alfieri est une entreprise dédiée à la fabrication d’aliments de haute qualité, réalisés dans ses ateliers artisanaux situés à Magliano Alfieri et Priocca. Ses tajarin, façonnés à la main, sont préparés avec un généreux apport d’œufs sélectionnés. Pour ses sauces, conserves et nombreuses spécialités sèches, Alfieri privilégie des ingrédients authentiques et typiques de la région, offrant ainsi des saveurs qui séduisent les palais les plus exigeants.