Tomates séchées à l'huile d'olive 195g

Au cœur du parc des Églises Rupestres de Matera, magnifique ville classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, est né en 1998 l’atelier artisanal de l’exploitation agricole Masseria Mirogallo.

Son objectif est clair : cultiver, conserver et faire découvrir les délicieux produits lucaniens, issus de l’expérience d’une tradition paysanne profondément enracinée dans le territoire. Les traits qui caractérisent le plus l’activité de la Masseria sont : qualité plutôt qu’à la quantité, alliance entre innovation et tradition, travail entièrement manuel, recherche constante de variétés anciennes à revaloriser. Tous les produits sont ensuite conservés avec le minimum d’ingrédients, dans le respect total des matières premières offertes par la terre.