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ÉpuiséAOP
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Taleggio DOP 200g

Taleggio DOP 200g

CASEIFICIO CARENA

200 g

Un fromage à pâte molle parfumé et savoureux, à maturation moyenne, délicieux seul ou comme ingrédient de savoureuses recettes. Il est produit uniquement avec du lait de vache et des techniques de transformation artisanales, pour un fromage à pâte molle, avec une texture légèrement filandreuse à l’extérieur et de plus en plus compacte à mesure que l’on avance vers l’intérieur. Il a un arôme piquant et enveloppant, accompagné d’une saveur douce et aromatique. Délicieux consommé seul ou comme ingrédient de plats savoureux, comme le risotto au taleggio.

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Taleggio DOP 200g
Taleggio DOP 200g
200 g
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Caseificio Carena, une marque italienne d'excellence, est dédiée à la production de fromages traditionnels depuis des décennies. Basée en Lombardie, cette entreprise artisanale conjugue le savoir-faire hérité de générations avec un profond respect pour la qualité et l'authenticité des ingrédients. Les fromages Carena, qu'il s'agisse de gorgonzola crémeux ou de taleggio fondant, sont élaborés avec passion et délicatesse, offrant des saveurs riches et inoubliables. Caseificio Carena incarne l'art du fromage italien, avec des produits qui témoignent de la diversité et de la finesse de la tradition fromagère lombarde.

Produit frais
Appelation d'Origine Protégée

, sel, présure.
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Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 315 kcal
Matières Grasses 26,2 g
dont Acides Gras Saturés 16,8 g
Glucides 0,9 g
dont Sucres 0,9 g
Protéines 19 g
Sel 2,1 g
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