Caffaril est né en 1826, il y a près de 200 ans, à une époque où le chocolat était une spécialité exotique et inaccessible : peu d'Européens en avaient entendu parler et encore moins l'avaient goûté. En 1826, Paul Caffaril ouvre sa boutique à Turin, qui est également devenue grâce à lui une capitale du chocolat. Mais dans ces années de guerres incessantes en Europe, le cacao était une denrée rare. C'est ainsi qu'est né le Gianduiotto, l'invention la plus extraordinaire de Caffarel et l'une des spécialités les plus mémorables du monde du chocolat : en associant des noisettes grillées du Piémont avec du cacao. Caffaril se définit aujourd'hui comme un créateur de chocolat et de plaisirs, inventeur du gianduiotto, culture chocolatée turinoise.
Conserver en lieu frais et sec.
Noisettes Piémont I. G. . (15%), pâte de cacao, Lait entier en poudre, amandes, émulsifiant lécithines (de Soja), vanilline. Peut contenir d'autres fruits à coque. Cacao 30% minimum Sans gluten.
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