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Panettone Poire et Chocolat 750g Vergani

Panettone Poire et Chocolat 750g Vergani

VERGANI
750 g

Le Panettone Poire et Chocolat de Vergani est une variante raffinée et gourmande du classique milanais. Cette recette originale associe la douceur de la poire confite à l’intensité des pépites de chocolat, dans une pâte moelleuse au levain naturel. Sa texture légère, obtenue grâce à une levée lente de plus de 48 heures

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Panettone Poire et Chocolat 750g Vergani
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750 g
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C’est en 1944 qu’Angelo Vergani ouvrit un petit atelier de pâtisserie à Milan.

La recherche de la qualité, l’authenticité des ingrédients et la passion du bon goût firent rapidement connaître ses produits au-delà de la ville. Ainsi, Vergani passa d’une petite boutique artisanale à une véritable entreprise alimentaire.

L’une des dernières maisons milanaises à produire encore ses panettones à Milan, elle reste aujourd’hui inspirée par les mêmes valeurs qu’à ses débuts.

Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 395 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1655 kJ
Matières Grasses 18 g
dont Acides Gras Saturés 11 g
Glucides 25 g
dont Sucres 1,4 g
Protéines 7,5 g
Sel 0,43 g

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Vergani : la délicatesse du Panettone Poire et Chocolat

L’équilibre du Panettone Poire et Chocolat Vergani

Le Panettone Poire et Chocolat Vergani associe la tendresse fondante de la poire à l’intensité gourmande du chocolat noir. Sa pâte légère et moelleuse, levée avec patience selon la tradition milanaise, révèle une texture délicate et des saveurs parfaitement équilibrées. Chaque tranche offre une harmonie subtile entre douceur fruitée et richesse chocolatée, faisant de ce panettone le dessert idéal pour célébrer les fêtes avec élégance et authenticité.