Huile d'olive extra vierge Primo DOP Monti Iblei 0,25lt

Cette huile extra vierge obtenue à partir d'olives du cultivar Tonda Iblea a été déclarée meilleure huile du monde en 2010 par le guide Flos Olei et a reçu la médaille d'or 2014 au concours international de l'huile d'olive de New York. Les olives sont cueillies à la main et pressées à froid dans les 6 heures suivant la récolte : le pressage produit une huile à l'aspect légèrement voilé. L'arôme est fruité et frais, avec des notes de tomate verte et d'herbes aromatiques. La saveur est pleine, avec des notes herbacées persistantes. Son format réduit permet de la servir directement à table : à déguster sur les viandes et les poissons rôtis, mais aussi sur les soupes et les bruschettas. Grâce à sa saveur intense mais équilibrée, elle est également excellente sur les salades et les légumes grillés.