Une entreprise familiale, fondée par Antonio et Marisa Curci. Artisanale à l'origine, Dolce Bontà est aujourd'hui une réalité industrielle efficace et moderne, attentive au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Tradition et modernité sont à la base des choix stratégiques de Dolce Bontà, qui produit des tarallini selon la recette traditionnelle de Putignano, en consacrant quotidiennement une grande partie de son énergie à la recherche et au maintien des atouts, qu'ils soient gastronomiques, de courtoisie ou d'image, qui lui permettent de gagner la confiance de ses clients et de la conserver dans le temps.
blé tendre intégrale, eau, levain naturel, sel.
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