Épuisé
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Épuisé

Colomba Classique 500g

Colomba Classique 500g

BONIFANTI

500 g

La Colomba Classique de Bonifanti incarne la tradition italienne des fêtes de Pâques. Préparée avec une pâte moelleuse et parfumée, cette colomba est levée lentement pour garantir une texture aérienne et fondante. Garnie d’écorces d’orange confites et recouverte d’un glaçage croquant aux amandes, elle offre un équilibre parfait entre douceur et gourmandise. Un incontournable pour célébrer Pâques avec authenticité.

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Colomba Classique 500g
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500 g
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Les origines de la production Bonifanti remontent au début des années 1900, principalement avec l'activité de la boulangerie. Dans les années 1930, M. Vincenzo Bonifanti a voulu s'essayer à la production d'un gâteau encore peu connu, destiné à devenir l'icône des fêtes de fin d'année en Italie : le panettone. Aujourd'hui encore, la production, transférée de la pâtisserie familiale à l'usine ultramoderne de Villafranca Piemonte, reflète toujours l'ancienne recette, pour offrir un produit de qualité supérieure qui allie les techniques de production les plus modernes à l'authenticité de la tradition.

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