Il y a cinquante ans, dans la zone montagneuse de Borgo Val di Taro (Pr), M. Gino Cardinali a démarré avec passion et détermination l'entreprise que ses enfants exploitent fièrement aujourd'hui. Sottobosco Valtaro propose en effet de délicieux produits en conserve qui vous permettent de profiter toute l'année des meilleures saveurs de la nature, avec la certitude d'avoir toujours un produit récolté à maturité, transformé selon les techniques qui ont toujours caractérisé les zones de montagne où se trouve l'agence. Les recettes anciennes conservées dans la famille sont alors le secret d'une bonté vraiment surprenante.
sulfites), sel, épices.
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