Pastificio Artusi est une entreprise spécialisée dans la production de pâtes de très haute qualité : pâtes fraîches aux œufs, pâtes farcies et pâtes tréfilées au bronze. Une transformation soignée et la recherche continue des meilleures matières premières sont les deux éléments qui permettent à la fabrique de pâtes d'obtenir des produits vraiment sensationnels, qui accompagneront parfaitement votre quotidien.
blé tendre type '00' (origine Italie), œufs frais pasteurisés CAT. A 32% (origine Italie), semoule de blé dur (origine Italie)). Farce 45% (fromage Casatella 43% (lait pasteurisé, ferments sélectionnés, sel, présure), aubergines frites 28%, ricotta fraîche (lait de vache (origine Italie), petit lait (origine Italie), sel, acide lactique), huile de tournesol, sel marin entier Cervia®, poivre, menthe fraîche 0.15%, ail)
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