Le Biscottificio Roero est né d'un projet lancé il y a 20 ans par Luigi Roero et repris avec enthousiasme par ses enfants Alberto et Alessia. Les produits fantastiques sont créés dans le laboratoire artisanal où tout est encore fait comme autrefois, à la main, dans le respect des recettes originales. Un choix particulier et complexe, celui de ne pas mécaniser ne serait-ce qu'une petite partie du processus de production, mais qui vise à garantir un résultat unique, destiné à vous surprendre à chaque bouchée.
Farine de blé, sucre, beurre, œufs, agent de levure (E450i, E500ii, amidon de blé), lait en poudre, sel. Garniture 50% (sirop de glucose-fructose, purée d'abricots, écorce d'orange confite, sucre, gélifiant : pectine, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, arômes). Frites dans de l'huile d'arachide. Allergènes : noisettes, amandes, pistaches.
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