Egidio Fiandino et Mario Fiandino sont nés et ont grandi dans les fermes Fiandino, au contact de la nature et du monde de la production fromagère. Fidèlement ancrés dans la tradition et le respect des règles de la bonne production alimentaire, Egidio et Mario Fiandino regardent l'avenir avec passion et détermination.
Crème Centrifugé, sel de mer de Trapani des salines de Culcasi (max 2%) (Presidio Slow Food).
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