Gratifico réinvente les classiques de la gastronomie italienne avec une approche artisanale et créative. Qu’il s’agisse de pâtes fraîches, de sauces ou de spécialités régionales, chaque produit est conçu avec des ingrédients de qualité et un soin particulier du détail. Une marque qui célèbre le goût, tout simplement.
Pâte (50 %) : farine de blé tendre type 00, semoule de blé dur, œufs 28 %, épinards 2 %.
Farce (50 %) : mortadelle 42 % (viande de porc, sel, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), ricotta (petit-lait de lait, crème de lait, sel), Parmigiano Reggiano A.O.P. affiné 30 mois 10,5 % (lait, sel, présure), chapelure (farine de blé tendre type 0, sel), sel.
Peut contenir : lupin, soja, moutarde et fruits à coque.