Dragées café 40g

L’histoire de Domori commence lorsqu’un jeune homme de 27 ans décide de partir avec un ami au Venezuela. Rapidement chargé de la gestion d’un restaurant, il choisit de consacrer un petit espace de son établissement au chocolat.

C’est ainsi que Gianluca Franzoni découvre l’univers du cacao, visite des plantations et explore les variétés les plus rares.

Après avoir perfectionné sa méthode de production et consolidé son activité, Domori s’engage aujourd’hui pour la préservation de la biodiversité des cacaos fins et de leur habitat naturel : la forêt tropicale.

Domori prouve qu’il est possible d’allier une production d’excellence à une approche éthique et durable, fidèle à ses valeurs depuis toujours.