Sauces italiennes

La véritable sauce italienne : un indispensable de votre cuisine

La sauce italienne est un pilier de la gastronomie transalpine. Préparée à partir de tomates mûries au soleil, d’huile d’olive vierge extra, de basilic frais ou encore de parmesan, elle révèle toute la richesse culinaire des différentes régions d’Italie. Qu’elle soit simple ou enrichie d’ingrédients nobles, la sauce tomate italienne sublime tous vos plats de pâtes, légumes ou viandes blanches.

Des recettes traditionnelles aux ingrédients simples

Chez Eataly, nous croyons en la simplicité des ingrédients de qualité. Nos sauces sont élaborées avec des tomates italiennes pelées à la main, de l’huile d’olive extra vierge, du sel marin, du poivre noir fraîchement moulu et parfois du parmesan râpé, du basilic ou des légumes bio. La cuisson lente permet de conserver l’arôme intense des tomates et d’obtenir une texture parfaite.

Nos sauces italiennes à découvrir sur Eataly.fr

- Sauce tomate avec basilic Antica Enotria : Une sauce délicate à la tomate italienne rehaussée de feuilles de basilic. Texture lisse, goût simple mais parfumé. Idéale pour les plats de pâtes.
- Pesto ligure Niasca Portofino : Pesto traditionnel de Ligurie : basilic génois, pignons, ail, huile d’olive vierge extra et fromage affiné. Parfait sur trofie, tagliolini ou pour agrémenter une salade de légumes.
- Pesto à la pistache Alicos : Préparé avec au moins 65 % de pistaches, ce pesto onctueux offre une saveur intense et un arôme délicat, à déguster sur des crostini, des gnocchis ou légumes vapeur.
Découvrez toute la sélection de sauces italiennes : du pesto alla Genovese au ragoût de bœuf, en passant par des variantes végétariennes ou enrichies à la truffe.

Des idées de recettes simples et savoureuses

-Pâtes à la sauce tomate basilic : ajoutez un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic frais.
-Pâtes à la sauce truffée : accompagnez-la d’un parmesan affiné pour une touche gourmande.
-Trofie au pesto : mélangez avec un peu d’eau de cuisson pour une texture onctueuse.

Explorez aussi notre sélection de pâtes artisanales italiennes pour accompagner votre sauce préférée.

Une cuisine italienne authentique, livrée chez vous

Tous nos produits sont directement importés d’Italie et respectent les recettes traditionnelles. Commandez vos sauces italiennes préférées et recevez-les rapidement chez vous grâce à notre service de livraison rapide.