Une région différente de l'Italie est mise à l'honneur chaque mois à la Scuola. Lors de ce cours, vous réaliserez une entrée, un plat et un dessert typiques de la région sélectionnée.
Durée : environ 3H00
En cas de retard, le client ne pourra pas assister au cours, et n’aura droit à aucun remboursement ou report.
Déroulé du cours :
- Une coupe de prosecco ou un soda italien par personne
- Confection d’une entrée, d’un plat et d’un dessert
- Dégustation des plats préparés sur place avec le chef
Menu de juin
- Peperonata (Sicilie)
- Riz,pomme de terre et moules (Pouilles)
- Seadas (Sardaigne)
Menu de juillet
Menu d'août
-
Caponata de legumes (Sicile)
-
Tagliatelle au pesto rouge "trapanese" (Sicile)
-
Cannolo Siciliano (Sicile)
Menu de septembre
-
Oeuf pochée, creme de parmesan et truffe (Piemont)
-
Tagliatelle aux champignons et chataignes (Piemont)
-
Tarte Bonet (Piemont)