Les suppli même sont typiques de Rome, ils sont servis comme « antipasto » dans les « pizzeria », avant de manger une pizza au feu de bois, mais ils représentent aussi l’un des casse croûte plus typiques de la capitale.
œuf, poivre noir, Fromage“pecorino romano DOP”, Pâte (eau, farine de blé 00, chapelure).
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