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Pizzoccheri classiques 500g

Pizzoccheri classiques 500g

FILIPPINI

500 g

Les pizzoccheri sont des pâtes traditionnelles de la Valtellina, dans le nord de la Lombardie. Semblables à des tagliatelle plus épaisses, elles sont préparées avec de la farine de sarrasin. Servez-les avec l’assaisonnement traditionnel de beurre, de chou et de fromage ou laissez-vous inspirer par votre créativité.

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Depuis plus d'un siècle, Filippini Molino Filippini se consacre avec passion à la transformation du sarrasin, à partir duquel on obtient la farine typique avec laquelle sont préparées les recettes typiques de la tradition valteline, parmi lesquelles les pizzoccheri, le sciatt et la polenta taragna. Une passion qui s'est transmise de père en fils et qui a permis à cette entreprise d'allier tradition et innovation.

blé dur, farine complète de sarrasin(20 %), semoule de blé, eau.
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Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 347 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1 452 kJ
Matières Grasses 2,1 g
dont Acides Gras Saturés 0,5 g
Glucides 67 g
dont Sucres 3,6 g
Fibres alimentaires 6,6 g
Protéines 12 g

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