Fondée en 1888 à Vérone, la ville du pandoro, la Pâtisserie Scarpato perpétue depuis plus d’un siècle l’art des grandes pâtes levées italiennes. Ses panettoni et pandori sont préparés avec un levain naturel et une longue fermentation, pour une texture moelleuse et un goût authentique.
Farine de BLÉ, garniture à la fraise 18,5 % (purée de fraise 70 % (fraise, saccharose 10 %), sucre, gélifiant : pectine, arôme naturel, conservateur : sorbate de potassium), ŒUFS frais de poules élevées au sol, BEURRE, levain naturel (farine de BLÉ, eau), sucre, pépites de chocolat au LAIT 6 % (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, lécithine de SOJA, extrait de vanille ; cacao 30 % minimum), pépites de chocolat noir 6 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille ; cacao 48 % minimum), sirop de glucose, jaune d’ŒUF frais de poules élevées au sol, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras d’origine végétale, LAIT entier, arômes naturels, beurre de cacao, sel, LAIT écrémé en poudre, thé matcha en poudre 0,1 %. Peut contenir des FRUITS À COQUE, de la MOUTARDE et du LUPIN.