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Melons Jaunes

Melons Jaunes

Ortobra

Le melon blanc de L’Ortofrutta di Eataly : appelé melon d’hiver parce qu’il est récolté en été mais aussi stocké pendant plusieurs mois, il se caractérise par une peau jaune foncé ridée et une chair blanche.
Ce fruit est composé à plus de 90 % d’eau, contient une importante quantité de fer, de phosphore, de calcium, de vitamines B et est plus digeste que les autres.
Le melon blanc est idéal pour les salades de fruits savoureuses ou pour les combinaisons salées telles que la mortadelle ou le prosciutto.
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Melons Jaunes
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Notre métier, et notre passion, est de proposer un panier de produits haut de gamme, principalement italiens, composé de fruits, légumes et légumineuses typiques, traditionnels, issus des Sentinelles IGP et Slowfood, et de pouvoir les proposer au détaillant à des prix durables ; de faire goûter la biodiversité italienne à tous ceux qui en font la demande.

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Italie

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