LACRIMA DI MORRO D'ALBA 0,75LT

Le Lacrima di morro d’Alba de Conti di Buscareto est un vin gourmand et frivole aux arômes champêtres de rose séchée, de petits fruits rouges, de sous-bois et complété par de légères notes épicées comme la baie rose. En bouche il est velouté, frais mais équilibré par un passage de mois en foudre de chêne. Le nom lacrima (larme en italien) provient du fait que le jus coule naturellement du raisin lorsque celui-ci est bien mûr. L’appellation d’origine contrôlée a permis de sauver ce cépage de l’extinction, pour le plaisir des palais les plus exigeants. Vin de partage, il s’apprécie autour d’un apéritif dinatoire entre amis, voire sur des volailles ou des plats végétariens.