Cours de cuisine: Une dimanche à Napoli ! - avec CreDa

Plongez dans l’ambiance d’un véritable dimanche napolitain lors d’un atelier de cuisine exceptionnel, guidé par Crescenzo et Dario du restaurant CreDa.

Au programme : les saveurs et les rituels du "pranzo della domenica", avec des recettes généreuses et familiales typiques de Naples. Entre techniques traditionnelles, anecdotes culinaires et dégustations gourmandes, vous découvrirez l’essence de la convivialité napolitaine à travers un menu complet, préparé et partagé comme à la maison. Une expérience chaleureuse et authentique à ne pas manquer.

Menu:

• Mozzarella in carrozza
• Polpette al sugo
• Pasta e Patate 
• Zeppole

Durée: environ 3H00

En cas de retard, le client ne pourra pas assister au cours, et n’aura droit à aucun remboursement ou report.

CreDa est le projet de Gastronomie Populaire milanaise de Crescenzo Morlando et Dario Pisani, lancé en mars 2024.

Chez CreDa, chaque plat est plus qu’un simple repas : c’est un souvenir. La philosophie des chefs, « la cuisine du souvenir », évoque des émotions à travers des saveurs familières, en partant de la tradition pour raconter des histoires nouvelles et universelles.

Une cuisine de gestes reconnaissables, d’ingrédients authentiques et de techniques raffinées, pensée pour surprendre et réconforter.