L'Azienda Agricola San Benedetto est située au cœur de la campagne siennoise, entourée de la verte Val di Chiana, au sein de la Frateria di S. Benedetto. L'exploitation est spécialisée dans la culture biologique d'arbres fruitiers, en particulier de fruits sauvages locaux tels que les prunes ou les prunes sauvages (connues sous le nom de "cosce di monaca"). En outre, l'exploitation San Benedetto se distingue par sa production artisanale de confitures, réalisées selon d'anciennes méthodes traditionnelles : cuisson à la flamme nue et absence de conservateurs, d'épaississants et de sucre.
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Cerises 100% biologiques, sans sucre ajouté.
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