Le Birrificio Baladin est né à Piozzo (Cuneo) en 1996 de l'expérience de la brasserie "Le Baladin". Comme tout bon génie qui se respecte, le maître brasseur Teo Musso installe sa première installation de traitement dans un garage occupé presque illégalement, pour ensuite lancer, depuis le cœur des Langhe, sa conception révolutionnaire de la bière : un produit strictement artisanal à déguster avec de la nourriture. Dans cet esprit, la large gamme de bières Baladin est née au fil des ans, car la vie est belle et doit être savourée à tout moment ; et chaque moment a sa bière.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes.
Eau, malt d'orge, malt de blé, blé khorasan Kamut, houblon, mélange d'épices et d'écorces d'agrumes en proportion variable, sucre, levure.
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