PLUS VOUS APPRENEZ PLUS VOUS APPRÉCIEZ !
En compagnie de nos chefs, apprenez à cuisiner les grands classiques de la cuisine italienne avec les produits de notre marché, découvrez les vins de l’Enoteca et partagez un moment privilégié avec vos enfants ou vos amis en dégustant les plats que vous avez préparés.
À la recherche d’une activité décontractée et originale : nos cours de cuisine sont parfaits pour des team building, des anniversaires, des enterrements de vie de jeune fille et enterrements de vie de garçon, des soirées privées…
Découvrez notre cours spécial en partenariat avec le chocolatier Venchi où notre événement spécial gratuit pour les enfants !
Vous êtes amateur de cuisine Italienne ? Alors offrez un moment inoubliable avec les Chefs de chez EATALY pour découvrir la recette de nos pizzas, lasagnes, tiramisùs… et bien plus encore
Chef cuisinier
Massimiliano est originaire de Milan. Son début dans les cuisines c’était pour s’offrir une moto. Il n’en est finalement plus jamais sorti. Après 6 ans dans un restaurant étoilé à Milan puis dans différents hôtels 5*, Massimiliano devient chef à domicile pour différentes personnalités de la mode, de la télé et de la politique. En France il travaille au restaurant traditionnel La Famiglia qu’il transforme en restaurant gastronomique. Notre chef choisit enfin de travailler chez EATALY pour une nouvelle expérience, managériale et conviviale. Son plat préféré, et sa spécialité, est le risotto. Et son conseil pour cuisiner : de l’amour et de l’humilité.
Pâtissière
Alessandra est née à Rome. Organisatrice d’évènements, elle se tourne vers la pâtisserie en 2003 et ouvre son laboratoire de biscuits et de pâtisserie naturelle. Dans le même temps, elle donne des cours de pâtisserie à EATALY ROME. Chef Slow Food, elle intègre EATALY Paris Marais dès son ouverture. Pour Alessandra, donner des cours est le meilleur moyen de partager sa passion, et les grandes traditions Italiennes. Sa pâtisserie favorite ? Le Mont Blanc. Si elle devait vous donner un conseil ça serait de comprendre comment fonctionne un ingrédient et quelle est sa place dans la recette.
Chef Cuisinier
Née à Rome, Cristina a été élevée dans une famille où la cuisine avait une place prédominante. Elle se dirige donc naturellement vers les fourneaux. Pâtissière dans un casino à Rouen, puis à Monte-Carlo, notre chef franchit ensuite la Manche pour l’Irlande. Elle revient finalement en France, en Bretagne où elle restera pendant 10 ans et ouvrira son propre restaurant. Cristina arrive enfin chez Eataly, qu’elle choisit pour son amour pour la culture italienne. Cristina aime tout mais préfère tout de même le poisson et les fruits de mer. Son conseil en cuisine : “toujours goûter pour ajuster l’assaisonnement”.
Chef cuisinier
Carmine est né et a grandi à Naples, où il a fait toute sa formation en école de cuisine et dans les trattorias de la ville. Après un passage par Rome, il arrive en Allemagne où il découvre EATALY. Il y travaille pendant 3 ans, puis, attiré par de nouvelles expériences, il arrive chez EATALY Paris Marais. Son choix de travailler chez EATALY a été motivé par les opportunités d’ascenscion professionnelle et parce que travailler chez EATALY c’est être un peu chez lui. Son plat préféré ? Un plat dont les saveurs lui rappellent ce que lui préparait sa mamma. Et son conseil : ne pas avoir peur du gras, on ne vit qu’une fois.
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Vous possédez une carte cadeau de l’ancien site scuola.fr ? Découvrez ici comment l’utiliser.
achetée sur le site scuola.fr avant le 15/06/2022 ?
Pour utiliser votre carte, sur eataly.fr, il vous suffit d’entrer le numéro de la carte
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L’utilisation de la carte cadeau scuola est uniquement possible pour l’achat de cours de cuisine sur eataly.fr
Venez partager un moment privilégié avec vos clients ou vos collaborateurs au sein de la Scuola d’Eataly. Nous vous proposons des événements sur mesure pour partir à la découverte de la cuisine italienne, en compagnie de notre chef, à travers la réalisation de différentes recettes sucrées ou salées. Notre sommelier se chargera de vous proposer des vins en accord avec les plats préparés.
Réunissez vos amis à la Scuola d’Eataly pour passer un moment mémorable de cuisine et d’amitié. Que ce soit pour fêter un anniversaire, un enterrement de vie de célibataire, ou toutes autres célébrations, organisez un cours de cuisine sur mesure accompagné de nos chefs italiens.
En quête d’une activité mémorable pour l’anniversaire de votre enfant ? La Scuola d’Eataly vous propose d’organiser, sur mesure, un cours de cuisine ludique avec ses amis pour célébrer comme il se doit cette journée si spéciale.
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