Le Prosecco DOC, Giavi, est un vin mousseux avec un résidu sucré d’environ 14 gr/l, sa bonne douceur en fait un compagnon idéal pour les apéritifs.

Il se présente avec une effervescence très fine et persistante, d’une couleur jaune paille clair avec des nuances verdâtres sur les bords. Au nez, il est frais et invitant avec d’agréables notes de poire et de pomme, et des notes de fleurs blanches. En bouche, il est doux et frais avec une bonne saveur et des notes plaisantes de camomille et de miel.

Le Prosecco Giavi est un excellent vin mousseux, idéal comme apéritif, accompagné de crostini au pain et au fromage ou de charcuteries.