Esordio Fontanafredda est un vin mousseux de personnalité, avec une mousse fine et persistante.
Senteurs d’agrumes, de sauge et de fruits tropicaux. C’est l’un des vins mousseux les plus appréciés par un public jeune mais attentif, car il est adapté pour accompagner une collation ou un déjeuner rapide, ainsi que des pizzas et des repas légers.