Ernesto Brusa Ernesto Brusa naît dans les années 1930 à Varèse, de la passion de son fondateur éponyme, maître confiseur. L'entreprise perpétue encore aujourd'hui la tradition des célèbres « confetti di Varese ». Elle associe des matières premières soigneusement sélectionnées à des méthodes de fabrication attentives, afin de préserver l'identité historique de sa confiserie, transmise de génération en génération dans le respect des valeurs fondatrices. Une maison spécialisée qui demeure une référence de la haute confiserie artisanale.
Ingrédients: chocolat au LAIT 39% (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Cacao 31% minimum), crème de cacao 38% [sucre, graisses végétales (palme, noix de coco et palmiste), cacao maigre en poudre 6%, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille], sucre, épaississants: maltodextrine, amidon de riz, gomme arabique. Colorants: E100, E120, E133, E160a, E170. Peut contenir des traces de: FRUITS A COQUE.