Eataly c'est

Originaire d’Alba dans le Piémont, Oscar Farinetti est le pionnier d’un commerce alimentaire plus respectueux des produits et de leurs producteurs. Après avoir cédé en 2003 l’entreprise d’électroménager fondée par son père, il se lance dans une nouvelle aventure qui fait honneur au savoir-faire gastronomique de son pays tout en encourageant une production et une consommation plus responsables. Chez Eataly, les producteurs et leurs produits sont au cœur de la philosophie commerciale et le client devient acteur d’un nouveau mode de consommation engagée.

Oscar Farinetti partage aujourd’hui le succès d’Eataly en famille : ses fils Francesco, Nicola et Andrea incarnent le projet de leur père et continuent d’innover pour une alimentation plus généreuse et respectueuse.