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Prosciutto cotto nostrano 150g

Prosciutto cotto nostrano 150g

BRANCHI

150 g

Prosciutto cotto nostrano du Salumificio Branchi : produit avec des ingrédients spéciaux à partir de la matière première la plus fine et naturellement sélectionnée. Le résultat délicieux est donné par un trempage lent et une cuisson à la vapeur uniquement, pour un produit authentique, doux et savoureux. Le prosciutto cotto nostrano est le parfait protagoniste des apéritifs rustiques enveloppés dans des gressins, idéal pour farcir les pizzas et les focaccias ou comme second plat en combinaison avec des légumes de saison.

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250 g
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100 g
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190 g
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Michelis
200 g
Épuisé
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Prosciutto cotto nostrano 150g
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150 g
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Branchi srl a été fondée en 1987 par Tito Branchi. Au siège historique, au numéro 11 de la via Roma in Felino, la société commence son chemin avec des idées nouvelles, soutenues par un patrimoine précieux d’expériences acquises dans les années cinquante du siècle dernier. La famille Branchi travaille dans le secteur de la transformation des viandes porcines depuis l’immédiat après-guerre, quand Erminio Branchi fonda la première entreprise d’affinage des jambons. C’est son fils Franco qui continue l’activité et qui commence, le premier dans la région de Parme, le travail du jambon cuit. Ce sont les années du "boom économique" et l’activité connaîtra une expansion considérable, à la production du Parma seront ajoutés de nouveaux produits parmi lesquels les jambons cuits et les fumés, aujourd’hui à la base de notre production.

Produit frais

gluten, lait, œuf, fruits à coque, céleri, graines de sésame et leurs dérivés.
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Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 189 kcal
Matières Grasses 12,9 g
dont Acides Gras Saturés 4,8 g
Glucides 0,6 g
dont Sucres 0,6 g
Protéines 20 g
Sel 0 g
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