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Boite chocolat cappelliera

Boite chocolat cappelliera

Bodrato

Une élégante boîte qui contient une dégustation de 38 pièces assorties Bodrato. L’expression ultime de la haute chocolaterie artisanale du Piémont.

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Boite chocolat cappelliera
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Au pied de Monviso, où il y a de l’air frais et de l’eau pure, Bonifanti produit du Panettone et de la Colombe depuis 1932 selon des recettes traditionnelles, en choisissant les meilleurs ingrédients et en utilisant uniquement la levure de Mère Bianca Bonifanti. C’est un mélange vivant, rafraîchi tous les jours et composé d’eau, de farine et d’une précieuse microflore de levures et de bactéries lactiques stabilisées. Bonifanti a toujours fait un choix difficile et en même temps extraordinaire. Gérer un processus de production beaucoup plus long et articulé qui respecte les temps naturels de fermentation lente en utilisant uniquement des ingrédients purs et naturels, non contaminés par des conservateurs ou des additifs qui modifieraient l’environnement délicat dans lequel vivent ces micro-organismes sensibles. Le produit final obtenu est plus aromatique et savoureux. Du point de vue de la composition, il est plus doux et plus digeste. Un produit de qualité absolue !

lait (cacao min. 32%), sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOY, arôme naturel de vanille. Chocolat blanc (cacao min. 28%) sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de SOY, arôme naturel de vanille. Garniture praliné café : sucre, huiles et graisses végétales non hydrogénées (huile de tournesol, huile de coco, beurre de cacao), poudre de LAIT écrémé, poudre de lactosérum, café Huehuetenango 2%, émulsifiant : lécithine de SOY, arôme naturel de vanille. Parfum Praline Noisette N.1 : sucre, Noisette 10,6%, huiles et graisses végétales non hydrogénées (huile de tournesol, beurre de cacao), poudre de LAIT demi-écrémé, beurre de cacao, lactosérum de LAIT en poudre, LAIT, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel. Praline Bonet : sucre, huiles et graisses végétales non hydrogénées (huile de tournesol, huile de coco, beurre de cacao), poudre de cacao maigre 5,5%, grains d'amaretto 2,4% (sucre, armellines (P. armeniaca), blanc d'œuf, farine de BŒUF, lactose (LAIT), arôme), lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactosérum en poudre, arôme amaretto, émulsifiant : lécithine de SOY, arôme naturel de vanille. Parfum Praline Noisette N.2 : 12% HAZELNUT, sucre, huiles et graisses végétales non hydrogénées (huile de tournesol, beurre de cacao), poudre de LAIT demi-écrémé, poudre de lactosérum, lactose (LAIT), poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel. Praline trottola : sucre, huiles et graisses végétales non hydrogénées (huile de tournesol, huile de coco, beurre de cacao), poudre de cacao maigre (6,4%), poudre de LAIT écrémé, poudre de lactosérum, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOY, arôme naturel de vanille. Praliné Royal : HAZELS, beurre de cacao, sucre, pâte de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOY, arôme naturel de vanille. Garniture Boeri : cerise entière avec noyau dans la grappa, sucre brun.
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