La Dispensa est le point de vente de l'exploitation agricole San Salvatore, mais surtout la porte d'entrée du grand monde gastronomique du Cilento. La qualité de sa production repose sur d'excellentes matières premières, comme le lait de bufflonne à partir duquel sont fabriqués la mozzarella, les bocconcini, les fromages et les yaourts, ainsi que les vignes et les légumes indigènes des jardins de l'exploitation.
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Lait de bufflonne entier (Lait de bufflonne entier, ferments lactiques vivants), préparation céréalière (sucre, eau, céréales 8% (son de blé, germe de blé, flocons d'orge), râpé coco, gélifiant pectine, sucre caramélisé, régulateur d'acidité acide tartrique E334, arômes, conservés sorbate de potassium).
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