Saucissons italiens

Saucissons italiens : le goût authentique de la charcuterie artisanale

Symbole de la tradition culinaire italienne, le saucisson italien est un incontournable des plateaux de charcuterie. Élaboré à partir de viande de porc sélectionnée et d’ingrédients naturels comme le sel, le poivre ou encore la truffe Tuber Aestivum, il offre une saveur intense et une texture savoureuse. Idéal pour un apéritif gastronomique ou une entrée raffinée.

Des produits artisanaux respectueux de la tradition

Tous les saucissons italiens disponibles sur Eataly.fr sont issus d’un savoir-faire ancestral. Séchés lentement et préparés dans le respect de la chaîne du froid, ils conservent toutes leurs qualités nutritionnelles et gustatives. Les producteurs privilégient des boyaux naturels et un hachage moyen, sans additifs inutiles.

Notre sélection de saucissons italiens

Voici trois spécialités disponibles dans notre collection :
- Saucisson à la truffe d'été Savini Tartufi : Un saucisson artisanal raffiné, parfumé à la truffe d'été (Tuber Aestivum). Une gourmandise idéale à l'apéritif, aux arômes intenses et à la texture rustique.
- Saucisson Baby Antica Ardenga : Un petit saucisson de grande qualité, élaboré à partir de viandes italiennes sélectionnées et affiné selon la tradition de la Bassa parmense.
- Saucisson à l’Amarone della Valpolicella DOCG : Un saucisson unique au vin rouge Amarone DOCG, qui apporte rondeur et élégance à chaque tranche. Parfait avec des fromages affinés ou un verre de Valpolicella.

Un produit idéal pour les amateurs de truffe

Le saucisson à la truffe séduit par son parfum délicat et sa texture fondante. Grâce à l’utilisation de truffe râpée ou en tranches fines, il dévoile des notes boisées et raffinées à chaque bouchée. Servez-le avec des légumes grillés, un fromage italien affiné ou une simple salade aux noisettes du Piémont.

Livraison rapide et qualité garantie

Tous nos produits sont livrés en France métropolitaine, avec le respect strict de la chaîne du froid. La livraison est offerte à partir d’un certain montant. Chaque fiche produit contient des détails nutritionnels précis : valeurs énergétiques, matières grasses, protéines, sel, et glucides.

Pour plus de plaisir, découvrez aussi notre sélection de truffes et sauces à la truffe et de fromages italiens , à marier avec votre saucisson préféré.