Les Croxetti Bio de Pasta di Liguria sont une pâte typique de la cuisine ligure ayant ses racines dès l’époque médiévale. Ils se sont ensuite affirmés pendant la Renaissance, lorsque les nobles ont commencé à imprimer leur blason familial sur la pâte.

Les produits de Pasta di Liguria sont des spécialités régionales biologiques de qualité supérieure fabriquées depuis plus de trente ans par la famille Minaglia. En particulier, les croxetti sont une pâte saine et authentique élaborée à partir d’ingrédients biologiques, naturels et locaux sans ajout de colorants et travaillée avec de l’eau pure de source.

Essayez-les avec la sauce traditionnelle aux noix pour en savourer pleinement le goût.