Le chocolat de Modica au sel est préparé avec des fèves de cacao d’Amérique latine, du sucre de canne et du sel de Marsala. Ce dernier est un sel marin très délicat qui ne rend pas le chocolat agressif, mais plutôt tentant et invitante.
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Ingrédients : Pâte de cacao à 50%, sucre de canne et sel
DONNA ELVIRA MODICA
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