Pour la famille Ursini, la règle fondamentale est l’attention portée à la matière première. C’est pourquoi seules des olives saines, récoltées à la main à parfaite maturité et pressées le jour même sont sélectionnées pour produire l’huile. Les légumes, eux, sont également cueillis à pleine maturité et transformés dans les heures qui suivent la récolte pour créer des conserves de légumes : sauces, crèmes, plats cuisinés. Des recettes nouvelles et gourmandes, dans une quête constante de perfection pour ravir les consommateurs les plus exigeants.
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Tomates pelées 89 %, olives en saumure (olives, eau, sel, acidifiants : acide lactique et acide citrique) 8 %, huile d’olive vierge extra 1 %, sel, persil, câpres 0,3 %, ail, piment fort.
Allergènes : peut contenir des LUPINS.