Giorgio et Mauro Riolfi sont des artisans de qualité, des sélectionneurs de produits très attentifs et amoureux des recettes traditionnelles. Ils n'utilisent ni conservateurs, ni colorants, ni exhausteurs de goût : la saveur des matières premières de qualité est déjà intense et délicieuse. L'entreprise est située à Castelnuovo Calcea dans les collines d'Asti et produit des sauces traditionnelles, des condiments spéciaux mais aussi des apéritifs, des apéritifs et des conserves de fruits : même pour une simple collation ou une collation, la qualité fait la différence !
Piments piémontais 35%, huile d'olive extra vierge, thon 25%, Anchois, câpres, persil, vinaigre de vin, sel.
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