Filets d'anchois noirs

Nef a été fondée en 1989 en tant que distributeur local de saumon fumé et de spécialités de poisson en conserve. Au fil des ans, la société a étendu son réseau de distribution à l'ensemble du marché national, devenant ainsi l'une des entreprises les plus dynamiques et les plus compétitives du secteur italien du poisson. Avec environ 2 500 tonnes de saumon fumé vendues chaque année, La Nef est certainement l'une des entreprises les plus importantes du marché italien. En 2013, le grand producteur lituanien Norvelita (15 000 tonnes de saumon frais transformées chaque année) est entré dans le capital de La Nef SpA. Ce partenariat, qui n'est pas seulement économique, est basé sur des valeurs et des stratégies partagées, notamment dans la recherche de la plus haute qualité pour chaque ligne de produits.