Le sel à la truffe blanche de Tartuflanghe est un produit au goût unique et raffiné. Si vous avez un palais exigeant avec des goûts particuliers, c’est certainement un produit qui ne peut pas manquer sur votre table. Le sel à la truffe blanche est composé de sel gris de Guérande et de truffe blanche d’Alba, deux ingrédients qui font partie de la haute cuisine et dont l’arôme est absolument inimitable. Ce sel est encore aujourd’hui récolté à la main selon l’ancienne méthode celtique, à l’aide d’outils en bois, afin de ne pas altérer son arôme. Cette combinaison a été obtenue en mélangeant le sel de Guérande à des petits flocons de truffe blanche et elle s’accorde vraiment avec tout. Les grands chefs l’utilisent aussi bien pour les plats froids que chauds comme le fromage, les salades, les légumes de toutes sortes, notamment les pommes de terre au four, la viande, les œufs, les différentes sortes de pâtes et pour ceux qui l’aiment, même dans les sushis et le foie d’oie.