Épuisé
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Épuisé

Pecorino semistagionato 200g

Pecorino semistagionato 200g

Caseificio Il Fiorino

200 g

Fromage de lait de brebis semi-affiné du Caseificio Il Fiorino : en Maremme, il est surnommé le “possoccio”, car il s’agit d’un classique dont la période de demi-affinage est d’au moins 60 jours.Obtenu à partir de lait de brebis hautement sélectionné et produit selon d’anciennes méthodes traditionnelles, c’est un fromage à pâte compacte et au goût savoureux, rond et équilibré. Le pecorino semi-mûr est idéal comme plat principal accompagné de légumes ou de fruits frais, irrésistible en particulier avec les poires.

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Pecorino semistagionato 200g
Pecorino semistagionato 200g
200 g
6,08€
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Le Caseificio Il Fiorino est situé dans un lieu au charme et à la valeur historique extraordinaires, le village médiéval de Roccalbegna, sur les pentes du Monte Amiata et baigné par le fleuve Albegna. Grâce au professionnalisme d'Angela Fiorini, la fille du fondateur, et de son mari Simone Sargentoni, dans cet environnement moderne, une filière de transformation a été créée qui utilise les technologies les plus modernes, sans jamais oublier le précieux apport de la tradition, qui valorise l'authenticité des matières premières, toutes d'origine locale.

Conserver au réfrigérateur entre +4°C et +8°C.

Produit frais

Lait de brebis pasteurisé, présure, sel, enzymes du lait. Peut contenir des traces de gluten, lait, œufs, fruits à coque, céleri, graines de sésame et leurs dérivés.
Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.

Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 402 kcal
Matières Grasses 32 g
dont Acides Gras Saturés 22 g
Glucides 0 g
dont Sucres 0 g
Protéines 24 g
Sel 1,7 g
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