L’école de la cuisine italienne : Desserts

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L'école de la cuisine italienne : Desserts

La célèbre référence de la cuisine italienne, “La Cuillère d’argent”, est maintenant disponible en trois volumes : les Pâtes, les Pizzas et les Desserts. Le volume consacré aux desserts contient 75 recettes bien expliquées, réparties en quatre chapitres : les biscuits, les gâteaux, les tartes et les tourtes. Des fiches explicatives sur les ingrédients, le matériel et les différents types de desserts italiens sont également incluses.

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